A la Biblioteca, parem la taula

La Biblioteca d’Atzeneta ha ampliat la seua secció de llibres de cuina amb la revista DESCOBRIR CUINA, una publicació de  gran qualitat tant pels seus continguts d’actualitat com per l’orginalitat i tècnica de les fotos.

Entre altres seccions teniu una dedicada al mercat on es parla dels productes de cada temporada. A la secció SORTIM podeu trobar reportatges dedicats als restaurants i botigues més actuals. Sense oblidar les receptes de mans de cuineres com Carme Ruscalleda o Jordi Roca que ens ensenya a fer postres.
També inclou cursos, lectures i webs per als apassionats del món gastronòmic.

la foto


A més de les revistes, a la secció de cuina trobareu llibres per a cuinar amb música, receptes per a aprofitar la carn i el peix, manuals per a fer dietes, etc..

I per obrir boca, us posem una recepta de Jordi Roca:

FLASH DE MELÓ
Nivell: baix
Temps: 1 h
Preu: 1€
Ingredients:
500g de meló roig
100g de sucre
Preparació:
Lleveu la pell i les llavors del meló i tritureu-lo.
Afegiu el sucre i envasar en bossetes de plàstic de 20 x 4 cm. Tanqueu-les.
Congeleu-ho i en 1 hora tindre a punt el flash.

Bon profit!

 Article de Núria Pérez

Aquesta entrada ha esta publicada en General. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *


quatre + = 5

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>